Dizem que Paris começou na Ilê de la Cité mais ou menos em 250 AC, quando os Parisiis, uma tribo de célticos, escolheram este lugar pela sua localização. Povo esperto, esses Parisiis, e sabiam escolher muito bem. A Ilê de la Cité, famosa pela Catedral de Notre Dame e a L'île Saint-Louis são duas ilhas que merecem ser visitadas calmamente! E parada obrigatória, além dos pontos turísticos, é a Berthillon, sorveteria fundada em 1954 por Raymond Berthillon. Considerado um dos dez melhores sorvetes do mundo, a Berthillon ainda hoje é uma empresa familiar, com os sorvetes sendo produzidos no local e distribuídos por centenas de revendedores. São naturais, sem conservantes e sempre há filas na porta - tempo suficiente para tirar a câmara da bolsa e fotografar a rua... Berthillon - 31, Rue St Louis en l'ile, 75004 Paris.
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