Maní

O Maní é um restaurante em Pinheiros que tem como sócios Fernanda Lima, Pedro Paulo Diniz e Giovana Baggio com a cozinha sob responsabilidade do casal de chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo. O chão é de cimento, as mesas são de madeira com jogos americanos de papel, o que confere ao restaurante um ar rústico com atmosfera natural mas bastante aconchegante e muito, muito bacana! O cardápio é excelente e Ferran Adrià que visitou a casa no ano passado com seu braço direito no El Bulli (considerado o melhor restaurante do mundo, com fila de espera de dois anos!), Oriol Castro e Juan Mari Arzak saíram fazendo elogios aos chefs, pelo equilíbrio e a leveza de seus pratos e aos ingredientes utilizados. Os pratos servidos no Maní superam as expectativas. Da alta gastronomia, exatamente como eu gosto: Bochecha de boi com purê de batata doce, Magret de pato com aspargos, Bacalhau à Braz, Paleta de cordeiro com farofa de castanha do Pará, Lichia com Foie Gras! Ashton Kutcher e Demi Moore almoçaram lá quando estiveram em SP e Giovanna Battaglia também!