Restaurante Tavares em Lisboa

Tavares é um dos restaurantes mais antigos do mundo e o mais emblemático e luxuoso - foi inaugurado em 1784 - de Portugal. Situado em um dos bairros com mais história e charme de Lisboa, o Rossio, o Tavares foi o ponto de encontro dos grandes intelectuais do país, como Eça de Queirós e Guerra Junqueiro. Fernando Pessoa, só podia frequentar suas mesas quando seus amigos o convidavam! Agraciado com uma estrela Michelin é considerado não somente a melhor cozinha francesa da capital, mas o restaurante esta incluído entre os dez mais bem cotados do guia. As paredes e o teto forrados em ouro 24 quilates, os lustres de cristais, os espelhos venezianos e as estátuas são um deleite para os olhos. Cadeiras forradas de veludo, copos de cristal lapidados, justificam a fama e glória do local. O cardápio muda sazonalmente, e em vez de escolher à la carte, é possível optar pelo menu de desassossego - degustação. E como estamos na Europa, de 3° à 6° no almoço, podemos escolher o Menu Rossio que consiste em uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por 37,50€. Não está incluído no preço nenhum dos 500 rótulos da carta de vinhos, mas responde a pergunta de muitos, sobre o motivo pelo qual eu gosto tanto do velho Continente! Restaurante Tavares – Rua da Misericórdia, 35 – Lisboa – Portugal www.restaurantetavares.com